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커피 Coffee

콜롬비아커피종류

친절한 플레아 2018.07.23 13:47




콜롬비아커피종류




안녕하세요 오늘은 콜롬비아커피종류에 대해 알아보겠습니다.


콜롬비아에서 생산되는 원두로 만든 대표적인 4종류의 커피를 알아보겠습니다.








1.콜롬비아 후일라 수프리모


초콜릿과 헤이즐넛향과 함께 부드럽게 즐길수 있는 커피입니다.


밸런스가 잘 맞아서 누구나 부담없이 좋아하는 커피의 맛입니다.


산미가 약한편이라서 신맛을 싫어하시는 분들에게도 적합합니다.


이커피의 가장큰 특징은 달콤한 초콜릿향이 느껴지는지 여부입니다.


로스팅이 잘 되었다면 달달한 초콜릿향을 커피에서 느낄수 있으며 로스팅이 잘못되었다면 느끼기 어렵습니다.


콜롬비아 후일라 수프리모를 마실때는 초콜릿향이 느껴지는지 감상하면 마시는것도 좋을것 같습니다.



보통 커피점에서 파는 커피는 블렌딩된 것들이 많은데 이 커피도 블렌딩에 많이 쓰이는 원두중에 하나입니다.



















2.콜롬비아 나리노 수프리모

부드러움과 과일의 상큼함을 느낄수 있는 커피입니다. 


이 원두만으로도 여러가지 향과 맛을 볼수 있어서 단일로 먹는 방법을 추천하고 있습니다.


핸드드립으로 내려 먹으면 콜롬비아 나리노 수프리모의 맛을 제대로 느낄수 있을것입니다.














3.콜롬비아 산타로사 수프리모


다양한 아로마를 살려주는 하리오 추출 방법을 추천합니다.


기분 좋은 향기와 훌륭한 바디감으로 싱글 오리진 스페셜티입니다.


아라비카와 로부스타의 장점을 모아 탄생한 카스틸로 품중입니다.


카스틸로는 콜롬비아 정부의 오랜 연구로 탄생한 품종으로 품질과 맛이 뛰어납니다.


꽃향기와 깔끔한 끝맛까지 우수한 스페셜티입니다.















4.콜롬비아 라 프란시아 수프리모



콜롬비아 산타로사 수프리모와 같은 스페셜티입니다.


밀크초콜릿의 달콤함과 부드러운 산미 그리고 실크 같은 바디의 조화가 장점입니다.


하리오로 추출하는것을 추천하며 특별한 맛을 느낄수 있습니다.


밀크초콜릿과 가벼운 바디감 그리고 부드러운 산미까지 잘 어울리는 고급 원두입니다.











지금까지 콜롬비아커피종류에 대해 알아보았습니다.

전체적으로 부드럽고 약한 산미를 가진것이 콜롬비아에서 생산되는 원두의 특징입니다.

밸런스가 좋고 부드러운 커피를 좋아하신다면 추천합니다.






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